广州酒家监事会调研餐饮公司深入了解餐饮新业态发展情况近日，广州酒家监事会主席张琼带领监事会前往广州酒家餐饮公司开展调研，召开座谈交流会议，听取今年上半年经营汇报并参观了近年来广州酒家新开设的品牌“好有形”和“西西地”等门店。广州酒家监事会全体成员、广州酒家集团赵利平副总经理、郭伟雄工会主席和营销部、餐饮门店经理、新业态发展经理等一行十多人参加了调研。 交流座谈会上，赵利平副总经理介绍了餐饮公司组织架构的情况、门店经营情况及近两年广州酒家为探索适应年轻人消费设立的新品牌“好有形”和“西西地”等情况，营销部门对经营成效、管理效果、拓店计划和存在问题进行了汇报。广州酒家餐饮业态作为广州酒家“餐饮树品牌，食品上规模”战略的重要环节，同时也是广州酒家成立以来的重要业态，备受关注。监事会在现场考察中，参观并详细了解门店现场、客流状况、菜式出品、管理情况和拓展思路。 监事会张琼主席充分肯定了餐饮公司上半年的经营情况和广州酒家拓展新业态的尝试，通过现场考察，对新业态项目的实施情况有了较全面的掌握。针对餐饮公司提出的中央厨房场地和产能，以及拓展门店的工程建设速度等存在的问题，监事会将深入调研并向集团管理层提出意见和改进建议，同时鼓励餐饮公司按市场化运作，加快新业态的发展速度，形成规模效应，将新品牌成功推向市场。